ワイナリーだより

9月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

2021年10月20日
ワイナリーダイアリー
つい先日までは、半そでの服でいられたのに急激に秋を通り越して初冬の寒さです。
近くの山々が、一気に色とりどりの美しい景色になっていくのが楽しみです。

さて、去る10月10日(日)は白山ワイナリーの「お客様感謝Day」として1日限りの特別なワインの即売会を開催致しました。お天気にも恵まれ、大変賑やかな1日でした。来年こそは例年通り、お蕎麦やピザなどの軽食ができたり、子供たちが主役のブドウ搾汁体験があったりと、もっともっとお祭りらしいことが再開できますように・・・。
ご来場いただいた皆様、有難うございました。もうすぐ今年の新酒(スパークリングワイン)が誕生いたします。是非、ご賞味くださいませ。


イベントごとに気を取られ、すっかり先月のアンケートプレゼントの当選者の発表を忘れていました。
申し訳ございません。遅ればせながら、発表させていただきます・・・

福井県  伊藤 聡美 様   福井県  岡田 朋大 様   東京都  木村 茂樹 様

以上の3名様です。プレゼント商品「茜空」ワインは既に発送しております。


10月のプレゼント商品は「やまぶどう3点セット」です。
やまぶどうのジュース・ジャム・ビネガー(飲むお酢)がセットで当たります!
秋の紅葉が見ごろを迎えるこの季節・・・ドライブがてらにどうぞお立ち寄りくださいませ。

 

10月10日(日)お客様感謝Day 開催!

2021年10月01日
お知らせ
         お客様 感謝Day!  入場無料
令和3年 10月10日(日)9:00〜16:00 

いつも白山ワイナリーを応援していただき誠にありがとうございます。
ブドウの収穫、仕込みを繰り返し毎日忙しくしております。今日も仕込みの準備に追われています。!(^^)!
さあ、今年も仕込みの時期にしか味わえない「ベビーワイン」の試飲会を開催いたします。
このワインが味わえるのは、この日1日限りです!

また、日頃の感謝を込めてお得なワインの即売会を開催いたします。お買い上げ金額 1000円毎に空くじなしのガラガラ抽選、1等商品は「赤ワインの3本セット」是非、ご参加ください。当日は、最後の美味しいブドウ販売もございます。

ご来場の際は、マスク着用、備え付けのアルコールで手の消毒など、感染対策にご協力をお願い致します。






 

新酒第1号「小公子スパーク」本日より販売開始です。

2021年09月16日
お知らせ
山ブドウ交配品種「小公子」のスパークリングワインが今年もおいしくできました!

スパークリングワインの赤・・・ちょっと珍しいので大変人気です。
今年は収穫時期に雨が続きブドウの糖度が上がらず、アルコール度数は8%と少し低めですが初心者にも飲みやすい手ごろな赤ワインです。弊社のスパークリングワインは瓶内二次発酵で製造しています。シュワシュワする炭酸は発酵の時にでてくる自然な炭酸です。家庭でのお食事にも合わせやすいワインです。是非一度ご賞味あれ〜🍷

白ワイン用のヤマブドウ 「ヤマブラン」の収穫が始まりました。

2021年09月11日
お知らせ
ヤマブドウ・・・といっても色々あって もともと日本の山々に自生している雌雄別々の山ブドウを思い出す方が殆どだと思いますが、山ブドウとヨーロッパ系の品種を交配させたブドウは結構たくさんあるのです。
ヤマブランもその一つで山ブドウとピノノアールという品種の交配で生まれたブドウです。
黒くないので白ワイン用です。
今年は長雨に悩まされる中、どういうわけかとても状態が良い。しっかり酸味のあるブドウです。

2021年 8月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

2021年09月10日
ワイナリーダイアリー
朝晩めっきり涼しくなり、日中の日差しも柔らかくなってきました。秋の気配です。
涼しくなると赤ワインが飲みたくなります。ゆっくり陽が落ちて夜が長くなり〜いい雰囲気。
コロナコロナとトゲトゲする毎日から早く解放されたいです。

秋のイベント「ワイン醸造体験」が中止となりました。福井県内のコロナ感染状況は落ち着いてきたものの関東・関西方面の緊急事態宣言の延長が決定して参加者にも影響が出てきたためです。
11月頃にはワクチンの接種状況によっては県外への往来も緩和されるようですが、11月じゃあ、わが社にとっては遅いんですけどね〜仕方ないけど・・。

さて、8月のお盆は、天気が悪くお客さんも少なかったです。しかし、やはり夏休みですもの。
プレゼントワインの当選確率は通常の3倍くらい競争率は高かったです。

では、当選者の発表です。
福井県  前田 恵美 様   福井県  杉谷 榮三 様    愛知県  岸岡 眞美 様

以上、3名様  おめでとうございます。
梅わいん・にごり梅わいん の2本をお送りいたします。
クエン酸たっぷりの梅わいんで日ごろの疲れを癒してくださいませ〜