ワイナリーだより

賑やかなゴールデンウィークが終わり、穏やかな毎日を過ごしています。
ワイナリー周辺の水田は、山々が映り水鏡がとても美しい初夏の風景です。


ゴールデンウィーク期間中は、白山ワイナリーを飛び出し
近くの「スターランドさかだに」で出張販売と
ぶどう栽培のお仕事体験、ブドウの樹液で化粧水作りやクラフト制作。
スパークリングワイン飲み放題〜〜〜なんと時間無制限！
盛りたくさんで頑張りました。
ちょっとお天気が悪い日もありましたが、終わりよければすべて良し！
楽しい連休でした。

皆様は、どのように過ごされましたか？


さて、４月の店頭アンケートプレゼントの当選者を発表します。

石川県　武田朱実　様　　　愛知県　小坂知世　様　　　鯖江市　来嶋伸幸　様

以上、3名の皆様　おめでとうございます。

本当は、5/10（日）母の日に合わせて　贈りたかったのですが
すっかり遅くなってしまいました。

お花畑のように、可愛らしい「Sweet Candy　Rose」をお送りいたします。
食前酒はもちろんですが、デザートワインとして、炭酸割もおススメです。

是非、お楽しみください。



 

暖かい日が続き、4月初旬から「やまぶどうソフト」を求めて
白山ワイナリーに来て下さるお客様がたくさんいて
「まだ始まらないんです・・・」というスタッフの声に
しょんぼりとお帰りになられて、大変申し訳ございませんでした。


大変お待たせいたしました。
本日より販売開始いたします！！

爽やかな酸味と深いコクが絶妙な、ここだけでしか味わえない
特別な美味しさを是非、お楽しみください。



・・・・山ぶどうソフト、価格改定のお知らせ・・・

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
白山ワイナリー自慢の山ぶどうソフトの販売を再開いたします。

誠に恐縮ながら、原材料費や諸経費の高騰に伴い
本年より価格を450円へ改定させていただく事となりました。
今後も変わらぬ品質と美味しさをお届けできるよう努めてまいりますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

ぶどう栽培・・・春のぶどう畑ってどんな感じ？

春になり、ブドウの樹を起こし結束・誘引作業が始まりました。
害虫たちは古くなったブドウの樹の皮の隙間に入り冬を越すことがあります。
ブドウの樹の皮を剥いでブドウの木を元気にしよう！！
日　時：令和８年5月４日（みどりの日）　　小雨決行
　　　　午前９：３０集合〜昼食後解散
スターランドさかだに　（大野市蓑道1-4）　に集合してください

場　所：スターランドさかだに　周辺ブドウ畑

参加費：中学生以上　2800円　　山ぶどうソフト引換券付き
　　　　小学生　1500円　　幼児は無料
　　　　
内　容：農業体験・・・ぶどうの樹の皮を草刈り鎌で剥ぎます。
　　　　　　　　　　※時間があれば草取りもお願いいたします。
　　　　お楽しみ・・ブドウの剪定枝を使って　
　　　　　　　　　　　フォトフレームやタペストリーを作ろう！
       　　    
　
昼　食：地元のおろし蕎麦＆おにぎり　
　　　　蕎麦アレルギーの方はご注意ください
　　　　小学生はカレーライスも選択できます。

当日は、汚れても良い服装・帽子・長靴・軍手
汗ふきタオルや水分（水筒）等をご持参ください

申し込み締め切り　令和８年4月30日（木）申し込みは、こちら
�筺�0779-67-7111　✉　hakusan@yamabudou.co.jp

 

       令和８年度 　ぶどう畑の管理サポーター募集！！

毎年、ワイン用のブドウ栽培のお手伝いをして下さる方を募集しています。
ぶどう品種は 山葡萄交配品種「小公子」（しょうこうし）日本生まれのブドウです。
４月〜１１月までの間、ご自分の自由時間に誘引や草取り、肥料やり、そして収穫等
ブドウの生育に合わせていろいろな作業をしていただきます。
作業の進め方は、メールで連絡いたします。
契約期間は1年間（4月〜11月）
参加費は無料です。
また、報酬として　翌年に、出来上がったワインをお渡しいたします。

小公子のワインは、エレガントな香りで程よい酸味のある赤ワインです。
自分で栽培したブドウでできたワインの味は、最高！に違いない。

ワインが好き！　畑作業がやりたい！　自然の中でリフレッシュ！
家族や友人とのコミュニケーションの場として！

興味がある方は、是非、説明会にご参加ください。


説明会開催
令和８年 ３月 29日（日）午後１時３０分〜
事前に、お申し込みをお願いいたします。　お申込みは、こちら

お電話の場合は、0779-67-7111
平日9：00〜16：30 までにご連絡ください
（3/22までは日曜・祝日はお休みです）

寒中お見舞い申し上げます。

寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
年始のご挨拶が遅くなってしまい、失礼いたしました。
 

昨年は大変お世話になり、ありがとうございました。
本年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
寒さ厳しき折、皆様どうぞご自愛ください。
 

先週末は、3連休！！
寒波到来！！雪が降る中、晴れ着姿の若者の歩く姿が見れずちょっと残念でした。
艶やかなお着物姿は、全くの他人であっても
目にするだけで晴れやかな気持ちになりますね。
成人の日を迎えられた皆さま、おめでとうございます。


さて、昨年度末12月の店頭アンケートプレゼントの当選者1名の発表です！

長野県　大澤妙子　様　　おめでとうございます。

白山ワイナリーのレギュラーdandanシリーズ
ハーフサイズ　赤・白・ロゼ　3本セットをプレゼントいたします〜
家庭の食卓を彩るお手伝いが出来ると嬉しいです・・・