第10回　ワイン醸造体験　参加者　募集中❣
令和７年９月１４日（日）〜１５日（月・祝）２日間

白山ワイナリーでは、毎年恒例となりました　醸造体験です。

赤ワイン用ブドウ　山葡萄交配品種「ヤマソーヴィニヨン」の収穫と
その後のワインの仕込み（除梗破砕）を体験することができます。

赤ワイン用ブドウを一房一房丁寧に収穫し、選別、除梗破砕、酵母添加・・・

通常ならば、数日かかるワイナリーの作業をたった２日間で体験できる！！

小さなワイナリーだからこそ　色々な事が出来ます。
ぶどう栽培・ワインに興味のある方は是非、ご参加くださいませ。


詳しくは　こちら






 

北陸地方も梅雨入りしました。
天気予報も傘マークが並びだしました。
近年は、梅雨の時期もあやふやに始まり〜終わってる〜みたいな
ふんぎりがつかないような感じですが
今年は、梅雨らしい　お天気（梅雨入り）です。

毎年ジメジメしたこの季節は、
冷蔵のショーケースのガラス面が露でべたべたになります。
そうなると除湿・・・
暑くなると冷房・・・


かなり電気料金が心配になります(^_^;)



さて、5月のゴールデンウィークはどのように過ごされましたか？
ワイナリーではワークショップ・「ブルーベリーを使って染め物体験」を
開催いたしました。
一人一人個性豊かな染め物が出来上がりました。
参加者の皆様、誠にありがとうございました。




ブドウ栽培の方は、雨よけハウスのビニールも張り終え
しっかり梅雨の対策しております。
今は、ぶどうの花盛り・・・
白山ワイナリーにお立ち寄りの際は是非、ブドウ畑もご覧くださいませ。



さて、5月の店頭アンケートプレゼント当選者の発表です。

大阪府　 古家　藤代 　様　　 埼玉県 　木村 真見 様 　　　福井県　 私市 宜信　 様


以上の3名様 おめでとうございます！

食前酒にピッタリのデラウエアーの甘口タイプを進呈いたします。
是非、ご賞味下さいませ。

　　　４月の店頭アンケートプレゼント　当選者発表❣

楽しかった大型連休（GW）も終わり、白山ワイナリーの周辺は
田植えの準備で大忙し！！
水が張られた田んぼの水面は水鏡となり周囲の山々がくっきりと映って見えます。
周囲の新緑に、あぜ道の芝桜がアクセントになって美しく、
ドライブも最高に楽しい季節です。


白山ワイナリーでは、ゴールデンウィーク期間中の　５/４に
ブルーベリーを使ってハンカチ染めとアクセサリー作りの
ワークショップを開催いたしました。
お友達や家族で楽しそうに作品作りをされていましたよ〜


それでは、４月の店頭アンケートプレゼントの当選者を発表いたします。

福井県　　小嶋桂志郎　様　　　滋賀県　　山本　潤　様　　　千葉県　　阿藤孝彦　様

以上、３名様　おめでとうございます。

これから暑くなる季節にピッタリのスパークリングワイン
「シャインマスカットスパーク」をお送りいたします。



現在、大きな土砂崩れの影響で　大野市と岐阜県の行き来が出来なくなっています。
中京方面の方は、迂回路が完成するまでは、遠回りをしなければなりません。
それでも、白山ワイナリーを目指して来て下さり有難く感謝申し上げます。







 

　　　冬期間　1月〜3月までの
店頭アンケートプレゼント　当選者発表❣

長かった冬の３ヶ月が終わりました。
今年は長い期間、雪が降ったり、暖かくなったりを繰り返し
季節感があいまいです。

入学式も終わり春めいた暖かい日もありますが、まだ日陰には雪が残っています。

関東方面では桜が満開でお花見もそろそろ終わるかもというNEWSですが
こちらの桜はまだまだ蕾が固く、お花見はもう少し後になるかも・・・？
いつもなら心地よいウグイスの鳴き声も、全く聞こえてきません。


鯉のぼりもそろそろ立つ頃でしょうか・・・

慌ただしく夏が始まるのでしょうかね〜？


さて、冬期間は　白山ワイナリーは日曜・祝日がお休みの為
店頭アンケートプレゼントは
１月〜３か月までの３か月間で募集させていただきました。
長くお待たせして申し訳ございません。
もう白山ワイナリーへ行ったことすら忘れてる？？？


では、発表いたします。

福井県　　柳内栞里　様　　　滋賀県　　宮園希望　様　　　兵庫県　　増田甲二　様

以上、３名様　おめでとうございます。
春にピッタリの桜のラベルの「シェルピンク」をお送りいたします。
お花見とあわせてお楽しみください。



 

令和７年度の春のイベントは・・・
　　染め花Rosesさんによる ワークショップ　！！

白山ワイナリーのブルーベリーを使って　染め物体験と
手染め花びらをつかって　可愛らしいアクセサリーを作りましょう

日　時：令和7年5月4日（日）
　　　　午前10：00〜午後1：30頃まで　（9：45集合）
場　所：白山ワイナリー　大野市落合2-24
参加費：中学生以上　3000円（体験料金と昼食代として）
　　　　小学生以下　1500円（体験料金）または（昼食代）
内　容：染め物体験・・・白山ワイナリーのブルーベリーを贅沢に
　　　　　　　　　使って　ハンカチをそめて染めてみましょう❤
　　　　　　　　　どんな色に染まるかな？どんな模様になるかな？
　　　　手染めの花びらでブローチやアクセサリーを作りましょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昼　食：　　お弁当を用意いたします。
　　ハンカチが乾くまでゆっくりと時間をお過ごしください。

　　　　　　汚れても良い服装でお越しください。
申し込み締め切り　令和7年4月30日（水）
�筺�0779-67-7111　✉　hakusan@yamabudou.co.jp

※体験のお申し込みは　こちら