日本古来から何千年何万年と生きながらえてきた日本山ブドウ。
そこには、日本らしいワインがある。

山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。 その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。 凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。

山ブドウから造られた日本ワイン

白山ワイナリーからのお知らせ

ワイン醸造体験ツアーの募集開始! チラシができました!

今年で3回目となるこちらのイベント、毎年ご好評をいただいております。
ご案内チラシができましたので、下記のリンクからPDFファイルをご覧ください。

 

アンケートをもとに、今回は温泉のあるホテル「フレアール和泉(九頭竜温泉 平成の湯)」で宿泊をしていただくこととなりました。
ワイナリーとホテルの移動は送迎バスとなり、多少の時間はかかりますが奥越前・九頭竜の豊かな自然をご覧いただけます。

 

日時  :平成29年9月17日(日)~18日(月祝、敬老の日) 2日間
内容  :1日目 ワイン用ブドウ(ヤマソーヴィニヨン)の収穫と仕込み
     2日目 醗酵室にて櫂入れ、そば打ち体験
料金  :一般 25,000円(税込)
     ワインの樹オーナー 23,000円(税込) 同伴者1名まで同料金にて承ります。
     料金には、体験料金(そば打ち含む)、宿泊、入泉料、食事4食、保険料を
     含みます。
募集人数:30名(20歳以上といたします)
締切日 :8月20日(日) ただし、定員になり次第締め切ります。

 

チラシについて 詳しくはこちら ←今年のものです!
ホテルについて 詳しくはこちら
お問い合わせは 0779-67-7111 または こちらから

 

ブルーベリー食べ放題は開催中!

期間:6月25日(日)~7月末日 ※ブルーベリーが無くなり次第終了
時間:午前9時~午後3時(昼休み:12時~13時)
料金:入園料 540円(3歳未満 無料) お持ち帰りパック 540円(約200g)

 

摘み体験・食べ放題について 詳しくはこちら
お問い合わせは 0779-67-7111 または こちらから

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