日本古来から何千年何万年と生きながらえてきた日本山ブドウ。
そこには、日本らしいワインがある。

山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。 その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。 凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。

山ブドウから造られた日本ワイン

白山ワイナリーからのお知らせ

1泊2日「ワイン醸造体験ツアー」の募集開始!

ブドウの収穫から仕込みまでの作業を2日間通して体験できます。


日時:平成28年9月18日(日)~19日(月・祝)
体験料金:20,000円(税込、1泊2日4食付) ワインの樹オーナー割引あり
募集人数:30名(20歳以上といたします)
締め切り:8月20日(土) ただし、定員になり次第締め切ります。


お申込み・お問い合わせは 0779-67-7111
詳しくはこちら

ゲストハウス[体験者用宿泊施設]がオープンしました!

ぶどう栽培体験の方、醸造体験の方、ワインの樹のオーナー様などが
ご利用いただける一軒家のゲストハウスをご用意しております。


一泊お一人様
・布団付 4,000円(税別)
・シュラフ、布団持参の方 2,000円(税別)
連泊、団体のご利用は割引がございますので、お問い合わせください。


お申込み・お問い合わせは 0779-67-7111
詳しくはこちら

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