日本古来から何千年何万年と生きながらえてきた日本山ブドウ。
そこには、日本らしいワインがある。
山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。 その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。 凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。
白山ワイナリーからのお知らせ
今年もワインフェスタ（新酒祭り）を開催します！！
日時：平成29年10月8日（日）～9日（月・祝） 午前9時～午後4時
場所：白山ワイナリー（福井県大野市落合2-24）
入場は、もちろん無料…ワインの醸造施設を間近で見学できます。
～～ おもな内容 ～～
・ベビーワイン無料試飲会
ジュースのような優しい口当たりのスパークリングワインです。
※ベビーワインの試飲・購入は会場のみです。
・ぶどう搾汁体験（無料）
恒例のぶどう搾り体験です。
午前11:00と午後2:30の2回（計4回）あります。
・ライブ演奏
9日（2日目）は Happy Jazz Unit ‘SMILE’ によるジャズ演奏があります。
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- 白山ワイナリー周辺は福井県恐竜博物館からも近く
