日本古来から何千年何万年と生きながらえてきた日本山ブドウ。
そこには、日本らしいワインがある。

山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。 その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。 凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。

山ブドウから造られた日本ワイン

白山ワイナリーからのお知らせ

新酒第1号!「小公子スパーク」

8月に収穫した小公子は、赤のスパークリングワイン「小公子スパーク」として750mlおよび375mlの販売を始めております。
ここ何年か、早いうちに売り切れとなっておりますので、ご興味がありましたら、売店およびオンラインショップ酒販店にてお買い求めください。

 

お問い合わせは 0779-67-7111 または こちらから


ワインフェスタ 開催の御礼

10月8日~9日に開催しました「ワインフェスタ2017」は、両日とも天候に恵まれ、多くのお客様にご来場いただきました。厚く御礼を申し上げます。
当日の様子は白山ワイナリー Facebookへ投稿しておりますので、お時間がございましたらご覧ください。

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