日本古来から何千年何万年と生きながらえてきた日本山ブドウ。
そこには、日本らしいワインがある。

山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。 その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。 凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。

山ブドウから造られた日本ワイン

白山ワイナリーからのお知らせ

ワイン醸造体験 参加者募集!

日時  :平成30年9月16日(日) 1日間
内容  :ワイン用ブドウ(ヤマソーヴィニヨン)の収穫と仕込み
料金  :一般 10,000円(税込)
     ワインの樹オーナー 8,000円(税込) 同伴者1名まで同料金にて承ります。
     料金には、体験料金、昼食、保険料を含みます。
募集人数:30名(20歳以上といたします)
締切日 :8月20日(日) ただし、定員になり次第締め切ります。

 

チラシについて 詳しくはこちら
お問い合わせは 0779-67-7111 または こちらから

 

やまぶどうソフト、あります!

ご好評をいただいております「やまぶどうソフト」の販売を始めました。
やまぶどうの風味がひろがるジェラートのような口当たりで、暑いときにさっぱりといただけます。

価格:350円(税込)

ネットショップ
バーベキュー

ネットショップ

  • ワイナリーで楽しむ
  • ワイナリーで学ぶ
  • ワイナリーで味わう
  • ワイナリーを応援する
  • 醸造体験ツアー
  • ワインフェスタ

白山ワイナリーのワイン受賞歴リスト

白山ワイナリーを掲載していただいた雑誌紹介

白山ワイナリーの周辺観光MAP
白山ワイナリー外観
白山ワイナリー周辺は福井県恐竜博物館からも近く
白山ワイナリー周辺観光情報・詳しくはコチラ

白山ワイナリーFacebookページ