白山ワイナリー  
 
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楽しい2011ワインフェスタ
9,10日 好天に恵まれて2011年のワインフェスタが

開催されました。

大勢の人が来場...大変混雑しました。

ピザ屋さん、お蕎麦屋さんなどの出店もあり

また、ジュースのようなベビーワイン(発酵初期)

の試飲には、それこそたくさんの人がおしかけ

2,000ℓタンクの中が空になるのではと心配しました。

ぶどう絞り体験もあり、お子さんたちもお父さんお母さん

お爺ちゃんおばあちゃんたちも秋晴れの中楽しんでいました。


ベビーワインの試飲。










発酵室のタンク。






1日目のジュース絞り。















2日目のジュース絞り。










コルク打ち体験。




キッズランド




抽選ガラガラ会場。




ネーチャークラフト






お蕎麦屋さん






漆器販売とフリーマーケット。






いろいろな形で皆さん、秋晴れの中楽しんでいかれました。

来年また開催しますのでお楽しみに!!

| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=446 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2011 イベント | 03:09 PM | comments (0) |
ブドウ狩り体験真っ盛り!!
21、22、23日の3日間、

日本アスクルの子供たちが、大挙してやってきました。

ハニージュース、今が食べごろ。

みずみずしくて、とても甘~いブドウです。

袋に目いっぱい詰め込んで、潰れるよって云っても

どんどん押し込んでいました。

袋にいっぱいにした後は、つぎつぎに口に頬張って、

デザートの食べすぎ...

.お昼食べられないぞ!!































ちょっと雨模様の中、コンディションは今一つでしたが、

元気よくワイワイと楽しんでくれました。

来年も、ぜひお越しくださいね!!






| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=436 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2011 イベント | 02:12 PM | comments (0) |
2011.6.5 バーベキュー大会!!
今日は楽しいバーベキュー(BBQ)大会。

サポーターさんと栽培教室の合同BBQでした。

BBQ前に、サポーターさんによるネットの裁断作業

をしていただきました。

これまで防風ネットとして使っていたものを、防鳥ネット

として使うためです。

幅4m長さ50mを幅の部分を1mで4つにカットしました。
















その合間に、栽培教室の皆さんによる勉強会。

今回から新しく参加された田中さんを加えて5人で...






作業でお腹がすいたところで、いよいよBBQです。

遠路四国高松から駆けつけてくれた下山さん(旧姓:笠松)

を交えて総勢26人で、ワイワイ、ガヤガヤ.....










田村さん手製の名物カレー(今回も辛くておいしかったです)

そして、前田さんの焼き手としての手さばき(焼きそばがおいしい)

などなど.....あっという間に時間が過ぎてしまって.....

野坂さんの野菜、竹内さんのクッキー、井上さんのケーキ、

岸本さんのケーキ、金谷さんのキャラブキの佃煮.......

どれもおいしゅうございました。


そして、早くも話題は移り

10月のキャンプや秋の次回のBBQ大会に....

作業より楽しいイベントが優先?ですか.....


それはまずいです。

BBQだけではなく、しっかり作業も頑張りましょうね!!

作業があってのBBQやキャンプですから.....

頼みますよ!! 皆さん!!













| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=415 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2011 イベント | 06:09 PM | comments (0) |
楽しいイベント「ブドウの苗植え会」
昨日の5月1日、「ブドウの苗植え会」を開催しました。

強風と小雨の中、多くの方に参加していただきました。

悪天候にもかかわらず...誠に感謝いたします。



ブドウの苗植え風景

皆さん一生懸命、穴を掘って、肥料をまき、貝殻をまき

小さい苗を植えていただきました。










苗を植えた後は、楽しいピザ作りです。

伸ばして伸ばして...ソースを塗って...

具は地元獲れたての山菜です。






大きな本格ピザ窯で焼きます。






強風のためテントがたてられず、急遽ワイナリーの工場内や

階段の踊り場やテラスに、

ぎゅうぎゅう詰めになってのランチとなりました。

参加者の皆様には、ゆったりとしていただきたかったのですが、

申し訳なく大変残念でした。

でも、キャンセルもせずご参加いただいた皆様のご協力

本当にありがとうございました。心より感謝いたします。


これに懲りずに、来年の「ブドウの苗植え会」も

よろしくお願いいたします。


雨にも負けず 風にも負けず

来年も開催いたします。















| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=409 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2011 イベント | 11:05 AM | comments (0) |

      
 



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