白山ワイナリー  
 
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2008.10.3 本日も収穫です!
昨日に続いて、山ぶどうの収穫です。













ハートハートの形にブドウの房が、ぶら下がっています。

その前で、記念撮影。

収穫、ご苦労様です。

明日も、よろしくお願いします。











| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=201 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2008年のブドウ達 | 05:42 PM | comments (0) |
2008.10.2 山ぶどう 収穫始まる!!
秋晴の下、本日、山ぶどうの収穫を開始しました。


畑管理のお父さんお母さんが、頑張って収穫します。







今年は、大豊作です。

糖度も高く、20をこえる房もあります。

平均で、18brixになるでしょう。









房も大きく、200g程度のものも数多くあります。



ビックリです。

房の大きさは、約25cm、重さ約190g。

山ぶどうで、こんなに大きなものは、

あまり見かけません。

一日では、とても収穫終わりません。

2,3日はかかるかも知れませんね。



| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=199 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2008年のブドウ達 | 06:25 PM | comments (0) |
2008.8.18 小公子収穫!!



小公子の収穫が始まりました。








今年は、全般的に天候に恵まれて、とても良い年です。

ブドウの糖度も十分で、収穫は、昨日と今日の

2日間おこないました。

明日、19日に、いよいよ、今年最初の仕込みが始まります。

きっと、良いワインになりそうです!







| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=191 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2008年のブドウ達 | 05:30 PM | comments (0) |
2008.8.9 山ぶどうもベレーゾーンか?



山ぶどうも着色し始めました。

ここのところの好天でしょうか?

ちらほら、色つき始めた山ぶどうが見られます。

この調子で、9月下旬までいければ....

申し分ないのですが....






| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=189 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2008年のブドウ達 | 04:49 PM | comments (0) |
2008.7.20 ものすごいぞ、今年の山ぶどう!!



これが、山ぶどう?

びっくりするほど、たわわに実った山ぶどうの房達!

他の普通のブドウより、多いかもしれませんね。





| http://www.yamabudou.co.jp/cgi/news/index.php?e=186 | {LOGMODE "","非公開記事 |"}
| ワイナリーダイアリー::2008年のブドウ達 | 12:49 PM | comments (0) |

      


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