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白山ワイナリー

茜空 Akanezora

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山ブドウ交配種「ヤマソーヴィニヨン」にマスカットベリーAをブレンドした、ミディアムボディのワインです。
ベリー系とプラム系の香りと山ブドウの野性的な香りが溶け込んだ複雑な香り。
程よいタンニン(渋み)とすっきりとした酸味をお楽しみください。

霧晴 Kiribare

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山ブドウ交配種「小公子」にマスカットベリーAをブレンドした、ミディアムボディのワインです。
濃黒赤紫色で山ブドウ特有の野性的な青いスパイシーな香りとベリー系のフルーティーな香り。
渋みは少なく豊かな酸味と新鮮な果実味が特徴です。

9月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

いよいよ台風19号の接近か!今はまだ嵐の前の静けさ・・・。

13日(日)14日(祝)は、白山ワイナリーの恒例行事「ワインフェスタ2019」 新酒祭りです。何とか静かに台風が過ぎ去ってくれないか・・・っと思いながら

スタッフ一同イベントの準備に精を出しております。

当日は、発酵が始まったばかりのジュースのようなワインのような美味しい

「ベビーワイン」の試飲会と子供達による「ふどう搾汁体験」がメインですが、

生食用の甘いブドウの販売もあります。

お天気具合も心配ですが、是非あそびに来てください。

 

さて、9月の店頭アンケートプレゼントの当選者の発表です。

大阪府 寝屋川市 坂本 圭子 様

愛知県 豊田市  加藤 吉浩 様

福井県 越前市  荒川 賢治 様

以上、3名様です。

 

プレゼント商品は「小公子&MBA」85:15のブレンドタイプ

小公子の酸味をマスカットベリーAが軽くしてくれています。

是非、お楽しみください。

7月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

暑い夏!いつもこんなに暑かったかしら・・・?
今年だけ特別!と思いたい。毎年こんなに暑い夏は耐えられない。
長い冬と長い夏。春と秋がすっごく短い。日本の四季がゆがんでる~?
そんな気がする今日この頃です。

台風直撃の前にワイン用のブドウ「小公子」の収穫が終わりました。
梅雨の間、曇天が続き日照不足でいろいろ心配の種もありましたが
何とか本日、無事に仕込みが終わりました。
猛暑の中、手作業での収穫、仕込みは大変!
作業より暑さに耐える!ことが何よりも大変。忍耐でしかない!

さて、7月の店頭アンケートプレゼント当選者の発表です。
今月のプレゼント商品は、「デラウエアーDry」
ちょっぴり酸味のあるすっきりとした辛口の白ワインです。

大阪府 大阪市  坂本 敦志 様
岐阜県 岐阜市  神田 拓巳 様
滋賀県 大津市  矢野 真希子 様

以上、3名様 おめでとうございました。

まだまだ、猛暑が続きます。無理をせず、お体を大切にお過ごしくださいませ。

6月のアンケートプレゼント当選者発表!

今、ワイナリーではブルーベリー摘み体験のまっ最中です。梅雨入りして、一日中雨の日は少ないのですが、降ったりやんだりの曇天が続きちょっと日照不足でしょうか?しかし、1日でも晴れると急にブルーベリーは色づきます。今日も、晴れ間をねらってのブルーベリー狩り。親子連れが何組も楽しそうにブルーベリーをほおばっていました。「これ、甘~い。わぁ大きい♡。すっぱーい。」などと言いながら・・・満足そう。「また、来ます!」うれしい一言、ありがとうございました。

 

 

とはいっても、まだまだ梅雨は明けそうになく、じめじめした日が続きます。体も思うように動かないことはありませんか?体調管理をしっかりして毎日を過ごしましょう。

 

さて、6月の店頭アンケートプレゼントの商品は「ワインビネガーの2本セット」です。お水で割って飲むタイプと調味料としてお使いいただくタイプです。梅雨、猛暑を乗り切るために是非、お試しください。

 

では、当選者の発表です。今月は、5名様にプレゼント!

 

福井県 敦賀市  鈴木 悟志 様

岐阜県 下呂市  都竹 孝代 様

東京都 江東区  中里 美保子 様

神奈川県 逗子市 梶本 啓 様

岐阜県 岐阜市  森本 マリ子 様

 

おめでとうございます。

 

5月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

北陸地方も梅雨入りしました。

5月は、真夏のような暑さでエアコン無くしてはいられない日々だったのに、今日は涼しく寒いくらい。

雨音が心を落ち着かせ、また、アジサイは色鮮やかでとても風情のある季節です。

しかし、ブドウにとっては一番苦手な雨・・・。これからいろいろな病気が出るかもしれない。

畑はしっかり目を光らせて見回らないと!

 

さあ、5月の店頭アンケートプレゼント当選者の発表です。

ゴールデンウィーク、特に10連休ということもありたくさんのお客様がいらっしゃいました。

その中で、当選したのは・・・

岐阜県 関市  坂井かほり 様

京都府福知山市 清水 俊行 様

福井県福井市  橋本まさよ 様

以上、3名様   おめでとうございます。

フルーティーなリンゴのスパークリングワイン「シードル」と白山ワイナリーの畑で採れた果実のジャム「ミックスベリージャム」をお楽しみください。

 

 

 

4月のアンケートプレゼント当選者発表!

長い10連休はいかがお過ごしでしたか?

5月4日(土)白山ワイナリーでは「ブドウの苗植えとソバ打ち体験」を開催いたしました。県内外の親子、ご夫婦、お友達、グループに阪谷の良いところをいっぱい見て、触って、食していただきました。私たちもとても楽しかったです。ご参加ありがとうございました。お天気にも恵まれ、田んぼの畔の芝桜もきれいでしたね。

 

さて、4月のアンケートプレゼントの当選者の発表です。

愛知県 名古屋市   村井 さやか 様

岐阜県 岐阜市    矢能 潤 様

福井県 鯖江市    原 宣明 様

以上、3名様 おめでとうございます。

 

特別限定ワイン「ヤマソーヴィニヨン&MBA」をお送りいたします。

どうぞ、ご賞味くださいませ。

 

5月になり、暑い日が続きます。

沖縄地方では、そろそろ梅雨入りの話もありますね。

梅雨時は、ムシムシして体もだるくなります。

白山ワイナリーでは、山葡萄を使った「飲むお酢」をおすすめいたします。

ぜひお試しあれ~

 

 

 

 

HAKUSAN Andosols ヤマソーヴィニョン 2017

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第13回 フェミナリーズ世界ワイン・コンクール
ゴールドメダル受賞

フランス・パリで開催された、経験豊富な女性審査員によるコンクール「第13回 フェミナリーズ世界ワイン・コンクール (Le Concours Mondial des Vins F?minalise)」において、「HAKUSAN Andosols ヤマソーヴィニョン 2017」がゴールドメダルを受賞しました。

 

Andosolsとは…
白山ワイナリーは、白山国立公園内の経ケ岳山麓に広がる段丘上の緑豊かな地にあります。この地は、数十万年前の経ヶ岳噴火による火山灰土に覆われた水はけの良い黒ボク土です。
この黒ボク土の国際的な呼称がAndosols(アンドソル)です。白山ワイナリーのワインは、黒ボク土で育まれた元気なブドウ達で造られています。

 

ヤマソーヴィニョンは、日本ヤマブドウとカベルネソーヴィニョンの交配による新しいヤマブドウ交配品種で、両方の特長を合わせもった日本生まれのブドウです。濃い赤紫色でふくよかな果実味、そして程よい渋さと爽やかな酸味が調和したミディアムボディの赤ワインです。

3月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

春爛漫!桜の花もいよいよ満開となりました。

お花見シーズン真っ盛りの今日この頃です。

夜桜見物は、まだ少し寒いので 甘口ワインを温めて飲むのもいいですね。

とはいっても、急に春の嵐!突風が吹いたり、あられが降ったり異常気象はどこまで・・・?

 

3月は、新学期の準備だったり、お引越しだったり、なんだかあわただしいまま過ぎてしまいましたね。

そろそろ、ほっと一息ついてゆっくりできるかな?

 

 

では、3月の店頭アンケートプレゼント当選者の発表です。

福井県 大野市  宮西 藤代 様

石川県 白山市  上野 貴志 様

千葉県 柏市   村田 真之輔 様

今が季節のかわいい桜のラベル「シェルピンク」をお送りいたします。皆さんのお住まいは、お花見まだ間に合うかな?

是非、ワインと一緒にお楽しみくださいませ。

 

2月の店頭アンケートプレゼント当選者発表!

遠くの山々にはまだ雪が残っていますが、近くの山はほんのりやさしいピンク色が見えてきました。あっという間にフキノトウは花が咲き、例年よりも春の訪れがが前倒しになっていることに戸惑いながら毎日を過ごしています。

 

今年は雪が少なくてよかったねぇ。と言いながらもこの後、何事もなく順調にブドウは育ってくれるのか?と不安になるほど、これまで経験したことのない雪のない冬でした。

2月は、そう、スキー場帰りのお客様が多かったです。道路に雪はなくてもスキー場には雪がある!いい年でしたね。

 

さて、2月の店頭アンケートプレゼント 甘口のロゼワイン「スイートキャンディーロゼ」の当選者は下記の通りです。

 

兵庫県 姫路市 大塚 久美子様

岐阜県 郡上市 古川 真紀 様

大阪府 柏原市 井上 智紘 様

以上、3名様 おめでとうございました。

 

春らしいお花畑をイメージした優しいワインです。お楽しみください。

 


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