白山ワイナリー  
 
ワインに合う料理レシピ
福井県内産の食材を主に使った、
       ワインに合う料理レシピをご紹介いたします。


デザートに焼きリンゴ
甘口ワインの山葡萄酒を使った

焼きリンゴです。


リンゴ、バターを用意します。




リンゴの芯をくり抜きます。(底まで抜かないようにします)





バターを一片、穴の上に置いて、

オープンで焼きます。





焼きあがったリンゴの

穴の中にワインをそそいで完成です。


焼きあがったホコホコのリンゴに

甘口のワインが浸みこんで、

とても美味しい大人のデザートです。


※お砂糖を使っていないので、甘さ控えめの

  さっぱりした焼きリンゴです。




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| 山葡萄酒 | 02:01 PM | comments (0) |




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