リース用剪定枝有ります!!

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今年もたくさんの剪定枝が出ました。

クリスマスも近づいてきましたし…

リース用としてご希望の方は、

3巻きで100円で販売しております。

発送はできません。

取りに来ていただける方限定となります。

なくなり次第となりますので

ご了承ください。

2016 ワインフェスタ 開催!!

入場無料!!

恒例の ワインフェスタ 2016(新酒祭り) が開催されます!!
●日時 10月9~10日(2日間)
午前9時~午後4時まで
●場所 白山ワイナリー
福井県大野市落合2-24

ベビーワインが…ワインか? ジュースか? みたいな不思議なワインが無料試飲できます。もちろん入場無料…二日間ワイナリーの中も解放されます。

ジュース搾り体験、コルク打ち体験、ネーチャークラフト体験、似顔絵コーナー、そして、焼き立てピザやカレー、やまぶどうソフトクリーム、プリンやムース、クッキーなどのスィーツ、地元阪谷産おろし蕎麦、焼き鳥、ブドウの枝チップの燻製などなど…美味しいものがいっぱい…飲んで食べて楽しい一日が体感できます!!

ミニコンサートもあります。
9日は、ナオリュウさんのミニライブ、10日は、昨年も出演していただいたバットガールズのライブがあります。
(ライブは11時半~と1時半~の2回)

ワインを飲みながら、ゆっくりとした秋の一日を…過ごしてみては
いかがでしょうか?!
皆様、ぜひお越しくださいませ。

問い合わせは
白山ワイナリーまで。
0779-67-7111
hakusan@yamabudou.co.jp

WineFesta2016

 

春のBBQ大会!!

サポーター&栽培教室のみなさんによるBBQ大会。

昨日の日曜日に開催しました。

参加総数…25名。

食べて飲んで…ワイワイガヤガヤ…

楽しいBBQでした。

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2016年 年間行事の案内

白山ワイナリー年間行事のご案内!!

                2016年版

 

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樹香苑さんとのコラボ企画のお知らせ。

樹香苑3

桜だよりが、

あちこちから聞かれるようになりましたね~。

お花見気分で、温泉につかって、

赤ワインと和牛なんていかが?

樹香苑さんとのコラボ企画です。

樹香苑 樹香苑4 樹香苑2

日時 平成28年4月15日(金) 夜の部
料金 お一人様 16,000円(税込)
温泉と宿泊がつきますよ!!

当日は、5部屋限りです。
残り少なくなっております。
お早目にご予約くださいませ。

お問い合わせ・申し込みは樹香苑さんまで。
Tel.0778-32-2332
http://fukui-ryokan.com

 

 

国内ワイナリー巡り (京都編)

毎年恒例のワイナリーツアー…今年は、京都編です。(3/20日に催行しました)

参加者…25名。

最初の訪問先は、あの…丹波ワインさん!!

15年ほど前にもおじゃましましたが …

あまり変わってなくて…新しい機械が増えて

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取締役でエノログでもある末田さんもお変わりなくって…

なんとなく落ち着いてしまいました。

工場内も…隅から隅までご案内いただき…

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畑も…今日は…風もあって冷たくって…の中を

長時間ご案内いただきました。

この場をお借りして…感謝申し上げます。

また、美味しいワインも…

やっぱり…さすが丹波ワインさん…

ありがとうございました。

http://www.tambawine.co.jp/

 

 

二番目の訪問先は…天橋立ワイナリーさん!!

風光明媚の…日本三景の…

あの天橋立にあるワイナリーさんです。

弊社とほぼ…同じころにできたワイナリーさんです。

今日は、専務の藤原さんにご案内いただきました。

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有名な観光地なので…お客様の多さにビックリ!!

次から次とお客様が…羨ましい…

畑は、ワイナリーの周りに点在し

グルジュア…今はジョージア?!の

サぺラヴィ種に力をいれておられるとのこと…

新たな品種の導入?…挑戦されていて…すごい!!

こちらも頑張らなくっちゃ?! と思っちゃいました。

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おまけに…オリーブにも力を入れているようで…

オリーブの木がちらちら…あります。

近くオイル搾りの機械がくるとのこと…

頑張っていますね!!

ワインもごちそうになり…6本も?!…

本当にありがとうございました。

感謝申し上げます。

http://www.amanohashidate.org/wein/

あとは、せっかく来たので…

笠松公園にリフト・ケーブルで昇って

例の…天橋立の股覗き…でした。

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そのあとは帰郷…無事到着…解散。

皆さん、お疲れ様でした。

来年は…どこへ?

 

 

醸造体験ツアー2015

白山ワイナリー15周年記念の醸造体験ツアー2015

平成27年9月20~21日

無事、終了しました。

参加者32名、遠くは東京、神奈川、新潟、静岡、名古屋、岐阜

大阪、兵庫から…もちろん地元福井からも…

山ブドウ交配種のヤマ・ソーヴィニョンの収穫

そして仕込を体験。そのあとは、

楽しいBBQで交流会を…

翌日は、櫂入れ作業の体験…

最後は、地元そば粉を使ったそば打ち体験。

一泊二日の体験も、あっと言う間に終了…

皆さん、満足いただけたでしょうか?

 

収穫畑で記念写真。

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ワイナリー正面で記念写真。

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来年も、開催予定です。

 

ポスター?!

大野ポスター展…と言って、大野の高校生たちが

大野市内の事業所とコラボ?!

ポスターで表現し、その制作ポスターを

事業所内に掲げることになって…

そうしたら…ワイナリーの玄関先におかれてしまいました。

とても、恥ずかしい?!感じかして…

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でも、上手く表現してくれています。

山ぶどうを使ったワインなんて! Oh no!

大野が生んだ奇跡!   Ono!

おおのをかけています。

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しばらくは…いえいえ ずっ~と

玄関の樽の上に掲げておきます。

奥越明誠高校の青山君

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

2015 日本ワインコンクール 銅賞

今年も銅賞?!

2014白山ルージュが、2015年度日本ワインコンクールにて

国内改良等品種 赤 部門にて銅賞を獲得しました。

山ブドウ交配品種とマスカットベリーAのブレンドタイプ…

和食、洋食、中華 そのほか何でもOKの

ライトボディーの赤ワインです。

ぜひ、お試しください!!

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新商品?!

春を思わせるイメージのワインです。

淡いピンクのロゼワイン…Shell Pink Rose

含んだときにやわらかな甘みが…そして、のど越しはドライな…

春を思わせる優しい香りの…そんな中口タイプのロゼワイン!!

発売は、3月6日から

720ml 1,260円

ロゼワインシェルピンク